Новогодний стол на 2020 год - что должно быть на новогоднем столе в год Крысы

Что должно быть в год Крысы 2020 на новогоднем столе:

У каждой хозяйки, в каждой семье сложились свои традиции праздничного новогоднего стола.

Однако, есть блюда и салаты, которые уже давно стали поводом для шуток, но продолжают оставаться хитами и неизменными атрибутами любого новогоднего стола: и современного, и консервативного. Это, конечно же, салаты «Оливье» и «Селедка под шубой» - ну куда без них! А дополнит традиционный новогодний стол гусь, запеченный в духовке. На десерт обязателен торт, и лучше - «Наполеон».

Однако хочется добавить блюда, символизирующие наступающий 2020 год. По восточному календарю грядет год белой металлической крысы или мыши. Чтобы привлечь благосклонность этого милого грызуна советуем следовать его вкусам в новогоднем угощении, а мышь обожает мучное, орешки и разные крупы.

Ранее мы подробно писали:
* Цвет, цикл, элемент и характеристика Крысы - символа 2020 года по китайскому календарю>>
* Когда начинается и заканчивается Китайский новый год 2020>>


Вот что должно быть на новогоднем столе в год Крысы:

* Итак, пирог на столе обязателен! С капустой, мясом, рыбой или сладкий – любой пирог привлекателен для грызунчика.

* Салаты можно порционно разложить в тарталетки.

* Запеченную птицу (гуся, утку или курицу) рекомендуем фаршировать кроме яблок и чернослива еще и рисом, а при подаче на стол красиво оформить свежей зеленью и орешками.

* Учитывая мышиные предпочтения, не забудьте салат с тертым сыром или сырную нарезку. Нежирные сорта хорошо приготовленного и тонко нарезанного мяса также могут украсить стол.

* Не забудьте про фрукты. Ваза с красиво уложенными яблоками, грушами и виноградом очень понравится мышке.

* Блюда из картофеля и моркови. О любви грызунов к этим овощам не по наслышке знают владельцы погребов, хранящие там зимние запасы.

Как оформить новогодний стол на 2020 год:

В оформлении стола отдайте предпочтение белому цвету, в сервировке - хрусталю и серебряным столовым приборам. Скатерть на столе тоже желательна белая, ведь цвет наступающего года - белый!

Блины на Масленицу - рецепты дрожжевых и бездрожжевых блинов

Раздел - Меню, www: vse-dni.ru.

Рецепты блинов на Масленицу:

Блины являются традиционным блюдом на Масленицу ( в Масленичную неделю). Представляем вашему вниманию два несложных рецепта дрожжевых и бездрожжевых блинов.

Дрожжевые блины:

Наверняка, все что нужно для этого рецепта дрожжевых блинов, найдется в холодильнике и на кухне у каждой хозяйки.

Для начала нужно приготовить опару - подготовленные дрожжи для теста. Если у вас свежие дрожжи, то их достаточно 20 граммов, сухих же необходимо 100 грамм. Дрожжи необходимо растворить в 100 мл теплого подогретого молока. Обязательно подогрейте молоко, т.к. на холодном дрожжи "не подойдут".

В глубокую посуду, например кастрюльку, налейте 450 мл молока, добавьте чайную ложку соли и столовую ложку сахара. 330 грамм муки надо просеять и смешать с 1 яйцом и молоком. Добавьте 25 грамм растопленного сливочного масла, подготовленные дрожжи, и все тщательно перемешайте. После этого тесто надо убрать в теплое место без сквозняков на 3-4 часа. За это время необходимо его перемешать пару раз.

Блинчики на таком тесте получаются не тонкие - примерно 3 мм, но мягкие и с дырочками. Также это тесто идеально для  блинов с различными начинками.

Бездрожжевые ажурные блинчики:

Рецепт бездрожжевых блинов хорошо подходит тем, кто любит тоненькие блины и у кого имеется не так много времени для готовки.

Для приготовления бездрожжевых блинов вам потребуется 5 яиц, 1,5 литра молока, 2 стакана муки, 2 столовые ложки сахара, щепотка соли, примерно 130-150 мл подсолнечного масла (чуть больше половины стакана) и 1 чайная ложка с горкой соды.

Яйца следует перемешать с солью и сахаром. Соду загасить кипятком и добавить к яйцам. Взбить все миксером. Частями добавить просеянную муку, тщательно перемешивая. Молоко подогреть и постепенно добавлять в тесто, также перемешивая. Не стоит выливать все молоко сразу - так вы можете не получить идеальной консистенции, которая должна быть немного жиже ряженки. В полученное тесто надо добавить растительное масло, после чего можно выпекать ажурные блинчики.

Перед первым блином сковородку нужно смазать маслом.

Меню на Новый год 2014 - примерное меню для новогоднего стола

Примерное меню на Новый год 2014:

Раздел - Меню, www.vse-dni.ru.

Позаботиться о выборе меню на Новый год 2014 стоит заранее.

 

2014 год станет годом Лошади. А Лошадь, как известно, любит траву, овощи, овес. Только этими продуктами на новогодний праздник, конечно, не обойтись, но на столе обязательно что-то из вышеперечисленного должно присутствовать.

 

Предлагаем примерный список того, что должно быть на новогоднем столе в 2014 году.

 

 

Закуски и салаты:

Можно сделать прекрасные закуски и салаты из овощей, а майонезом сделать фигурку Лошади.

 

В закусках следует избегать сырокопченых колбас, так как в них может присутствовать конина.

 

 

Горячие блюда:

На горячее, конечно же, избегайте конины.

 

Лучшим выбором станет нежное мясо кролика, индейки или рыбы, но также можно приготовить и говядину или свинину. Украсьте блюдо зеленью - это обязательно понравится Лошадке.

 

 

Напитки:

Напитки не должны быть слишком крепкими - Лошадь не переносит пьяных людей. Отдайте предпочтение легким игристым и другим винам.

 

 

Десерт:

Как уже говорилось, Лошадь любит овес, однако овсяное печенье не самый лучший выбор на новогодний стол. Можно просто поставить его на видное место, чтобы "задобрить" Лошадь, а на сладкое лучше отдать предпочтение десерту с фруктами.

 

Новогодний стол 2014 (год Лошади) - что должно быть на столе, украшение и сервировка

Что должно быть на новогоднем столе 2014 года:

Раздел - Меню, www.vse-dni.ru.

Любой новогодний стол должен быть щедрым и богатым. Ниже читайте о том, что же должно быть на столе, чтобы это понравилось Лошадке, и весь следующий (2014-й) год был для вас удачным.

Лошадь травоядное животное, поэтому на столе должны быть разнообразные фрукты и овощи, нарезки и салаты из них. Десерт предпочтительнее сделать из фруктов.

Лошадь также любит овес - можно конечно обойтись просто овсяным печеньем, но сейчас есть и более изысканные рецепты с овсом или овсяными хлопьями для новогоднего стола.

Если ваш стол никак не может обойтись без блюд из мяса и рыбы, то добавьте в них зелень, пряные травы и овощи. Конечно, мяса лучше избегать, отдав предпочтение рыбе, морепродуктам, кролику и индейке. Не ставьте на стол сырокопченые изделия, так как в них может содержаться конина.

 

 

Украшение и сервировка стола:

Уделите также внимание не только самим блюдам, но и украшению и сервировке стола.

 

Идеально, если на столе будет присутствовать что-то из дерева (ведь 2014 год - год деревянной Лошади), например деревянные держатели для салфеток или просто фигурка лошади, выполненная из дерева. Можно также прорастить овес, поместив его в маленький декоративный горшочек и сделав украшением новогоднего стола.

Лошадь не любит сильно пьяных людей, поэтому крепкие спиртные напитки лучше исключить, отдав предпочтение винам, шампанскому, пуншам и т.д.

 

Ханука - меню праздника, что едят на Хануку

Что едят на Хануку:

На Хануку едят блюда, жареные в масле (в память о чуде с ритуальным елеем): оладьи, которые называются латкес, пончики,  сладкие булочки. Это основное меню праздника.

 

Также рекомендуем прочитать: Обычаи и традиции праздникa>>

 

 

Рецепт латкеса из картофеля:

Предлагаем вам попробовать латкес из картофеля:

 

1.Натрите 3 крупных картофелины на терке (часть на крупной, часть на мелкой) и отожмите жидкость.

 

2.Добавьте в массу 2 головки также натертого репчатого лука, 4 ст. ложки муки из мацы (можно просто муки, но пропадает колорит), 1 ч. ложка разрыхлителя, 2 взбитых яйца, 1 ч. ложка соли, половину  ч. ложки сахара и столько же молотого черного перца. Перемешайте.

 

3. Выкладывайте тесто ложкой в хорошо нагретое растительное масло на сковороде. Жарьте с двух сторон до румяной корочки.

 

4. Пожаренные латкес следует вынуть шумовкой и обсушить на бумаге. Их надо есть теплыми, поэтому немедленно подавайте на стол.

 

Также читаем:

* Ханука 2023 - когда начинается и заканчивается>>