Время сбора шиповника - когда лучше собирать шиповник

Чем богат и хорош шиповник:

 
Шиповник содержит большое количество витаминов и микроэлементов.
 
Настои, а также отвары шиповника, полезны  во время болезни для повышения иммунитета, а также для профилактики простудных заболеваний и витаминодефицита.
 


Когда собирать шиповник:

Собирать плоды шиповника начинают уже в конце лета. Но собирать шиповник можно и всю осень, просто чем позже - тем меньше в нем остается витаминов, но плоды при этом становятся слаще.
 
Обычно уже в конце августа ягоды шиповника приобретают характерный яркий красный или оранжевый цвет. Наиболее богатыми на витамины являются крупные, твердые ягоды с топорщащимися чашелистиками. Плодоножки и чашечки надо удалять только после просушки - так сохранится больше витаминов. После сбора ягоды необходимо засушить, иначе они испортятся. Засушивать плоды шиповника нужно в проветриваемом помещении, разложив на бумаге. Также можно сушить шиповник в духовке. После  просушки плоды хранят в герметичных банках.
 

Комментариев нет :

Отправить комментарий

Удаляются комментарии, содержащие оскорбления, ненормативную лексику, рекламу и СПАМ (в том числе тексты, скопированные с других сайтов). Берегите свой труд!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ОПРОС: Какое время (зимнее или летнее) должно быть в России?